ポップコーンは家庭で手軽にでき、味のバリエーションが多いです。 ポップコーンの作り方、レシピ、カロリー、イラスト、味付け また東京ディズニーシー、東京ディズニーランドのポップコーン、 ポップコーン製造機についてご紹介します。
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ポップコーンは100gあたり約484kcalです。 油で揚げたお菓子なのでどうしてもカロリーは高めになります。 ポテトチップスは100gあたり約554kcalなので、そちらと比べれば控えめなカロリー だと思います。
FOTOSEARCHというサイトを利用するとポップコーンのイラストを見つけるのに便利です。 また、ポップコーンは海外で食べられている場合が多いので、 海外の検索サイトで画像検索しても見つかります。
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ポップコーンを作るには通常我々が目にするスイートコーンではなく、
爆裂種のとうもろこしを使います。
用意するものは柄のついた深めの鍋、爆裂種のとうもろこし50g、サラダ油おおさじ2です。
味付けは塩やバターなど各自で判断して入れてください。
とうもろこしとサラダ油を入れ、
均一になるように混ぜ合わせてから、蓋をして、弱火にかけます。
ポンポンと弾ける音の感覚が長くなってきたら出来上がりです。
代表的なポップコーンのレシピにキャラメル味のポップコーンがあります。
キャラメル味のポップコーンを作りたい場合は、砂糖と水を熱してできるカラメルシロップを
出来立てのポップコーンに素早く混ぜ合わせます。
モタモタしていると部分的に固まってしまいます。
また、他にも味付けにミルクチョコレート、韓国のり、カレー粉、きなこなどを加えた
様々なレシピがあります。
1つのサイトで100種以上のレシピを紹介している所もありますので、
探してみてはいかがでしょうか。
味付けは様々でオーソドックスなものは塩味、バター味、キャラメル味などがあります。
ポップコーンは塩辛くも甘くも出来るため、ほとんど味付けに制限がないことが、
色々なバリエーションを生んだ要因と言えると思います。
東京ディズニーシーのポップコーンは、
オーソドックスな塩味のシーソルトポップコーンの他にもうひとつ、
東京ディズニーシーでしか味わえないカプチーノ味があります。
人気が高く売り切れの場合もあるとのことです。
東京ディズニーランドのポップコーンは全部で6種あり、
チョコレート味、ハニー味、カレー味、ソルト味、
キャラメル味、クリームソーダ味となっています。
一番人気は定番のキャラメル味となっています。
電子レンジで簡単に調理できるポップコーンを食べたことのある人は多いと思います。
ですが、2006年のCNNニュースで健康面への懸念が投げかけられ、最近敬遠されているようです。
ポップコーンの紙袋に油を通さないようにされているコーティングに
PFOAが入っているものがあるらしいのです。
PFOAは肺の機能を低下させ、呼吸困難におちいる物質と言われています。
ポップコーン製造機は家庭用のものが2000〜20000円くらい、
業務用のものが100000〜1000000円くらいで売られています。
また業務用のものはレンタルできる場合があります。
イベントなどで数日間だけ大量生産したい時はレンタルを利用すると良いと思います。